Agroalimentaire Formation

Formation pour la filière agroalimentaire

Formation en Qualité pour Industrie Agroalimentaire

Nettoyage et Désinfection

Contexte :

Il ne peut y avoir de maîtrise sanitaire sans une parfaite maîtrise du Nettoyage et de la Désinfection de votre entreprise et de vos équipements. Le turnover important des personnes en charges du N&D ou le manque de motivation des opérateurs en fin de journée peut avoir des conséquences. Elles peuvent être sanitaires mais également légales par rapport à la sécurité des personnes.

Contenu et atouts

Cette formation abordera dans un 1er temps les conséquences d’une mauvaise maîtrise du N&D. la 2ème partie se fera sur le terrain en action de nettoyage avec un coaching et un suivi individuel de chacun des participants. Cette formation fera l’objet d’une préparation importante avec l’utilisation de la vidéo, photos. Nous pourrons également travailler sous une forme de jeux de pistes avec identification des points sensibles de votre entreprise par les opérateurs, utilisation de révélateurs UV et microbiologique.

Public concernéResponsable équipe, nettoyage, opérateurs de nettoyage, opérateurs de production.

Bénéfices attendusSensibiliser les opérateurs sur l’importance de leurs actions. Redéfinir les bonnes pratiques. Comprendre l’action des produits chimiques pour mieux les utiliser et mieux s’en protéger.

Duréede 1 à 2 jours

intra

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